Jawa Tengah dan memiliki ibukota provinsi Jawa Tengah adalah Semarang. Wilayah propinsi ini juga mempunyai makanan khas jawa tengah yang terkenal dan patut kamu coba.
Kuliner tersebut merefleksikan keanekaragaman makanan lokal dan budaya yang ada di Jawa Tengah dengan rasa yang lezat dan uni pada tiap sajiannya.
Mungkin sebagian orang menganggap bahwa makanan khas Jawa Tengah identik dengan yang manis-manis.
Tapi ternyata tidak mayoritas, karena ada beberapa yang rasanya lezat dan nikmat.
1. Nasi Gudeg
Nasi dengan santan yang dimasak dengan gula kelapa, daun jati, telur, ayam, dan sambal krecek. Salah satu makanan khas jawa tengah.
2. Soto Ayam Klaten
Soto ayam khas daerah Klaten, berisi nasi, potongan ayam, tauge, bawang goreng, dan kuah kaldu.
3. Gethuk
Makanan dari ketan yang dipadatkan dan diberi kelapa parut, gula kelapa, dan air garam.
4. Tahu Gimbal
Tahu goreng yang disajikan dengan kuah kental berisi tauge, tahu goreng, lontong, dan petis.
5. Tempe Mendoan
Tempe mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang dicelupkan ke dalam adonan tepung.
6. Nasi Pindang Kudus
Nasi dengan kuah pindang ikan atau daging, sering disajikan dengan telur, tauge, dan bawang goreng.
7. Sate Kere
Sate yang terbuat dari daging sapi atau kambing yang disajikan dengan bumbu kacang dan lontong.
8. Garang Asem
Ayam atau bebek yang dimasak dengan bumbu asem, kunyit, dan gula kelapa.
9. Lumpia Semarang
Lumpia yang berisi rebung, telur, udang, dan daging, seringkali disajikan dengan saus kacang.
10. Sate Buntel
Sate yang terbuat dari daging cincang dan dililit dengan daun pisang sebelum dipanggang.
Berikut daftar makanan khas jawa tengah yang lezat dan harus kamu coba bila berkunjung ke Jawa Tengah.